Detail (Vil du se alle CV'er, så opret dig med CVR-nr)
Uddannelsens opbygning
Uddannelsen består af et grundforløb og et hovedforløb. De fleste virksomheder ansætter elever, når de har gennemført grundforløbet, men det er også muligt at ansætte elever i Ny Mesterlære, der dækker både grundforløbet og hovedforløbet.
Hovedforløbet varer 2 år og foregår primært med praktisk oplæring i virksomheden. Undervejs skal eleven på skoleophold, hvor der bygges teoretisk viden til at støtte den praktiske erfaring. Som afslutning på uddannelsen skal eleven lave en fagprøve, der tager udgangspunkt i hverdagen i virksomheden.
Praktisk oplæring i virksomheden
I det daglige arbejde i virksomheden skal eleven oplæres i henhold til målene fastsat i praktikplanen. Oplæringen skal ske inden for emnerne:
• Introduktion til butikken
• Salg
• Butik og produkt
• Drift
• Koncept
Inden for hvert emne er der en række obligatoriske oplæringsmål samt en række valgfrie mål, hvorved virksomheden kan lave en praktikplan, der er tilpasses hverdagen i virksomheden.
Skoleophold
Undervejs i uddannelsestiden skal eleven på skoleophold, hvor eleven får det teoretiske fundament. Skoleophold består af 6 ugers obligatorisk undervisning og op til 4 ugers valgfri undervisning.